”木のさじ”


主に桜を材に刃物にて削り仕上げています。
木製なので使用後は水洗い後、布等で拭き、
乾いた状態にしてください。

水切りカゴにさしたままですと包丁等、金気に当たり
黒く変色、またカビを呼ぶ原因になります。

時々油を塗ることで木に深みが出て、また強くなります。
人それぞれのやり方で”それぞれの味”を出してください。

安孫子　康二